Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: 26 settembre 2026

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il sito web www.dogliotti1870.com ("Sito"), ai sensi dell'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 ("GDPR") e della normativa italiana applicabile in materia di protezione dei dati personali.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è Dogliotti1870, con sede in Via Fratelli Vicari 70, 14054 Castagnole delle Lanze (AT), P.IVA/C.F. 01521520054, REA 122.046 C.C.I.A.A. Asti. Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali è possibile scrivere a info@dogliotti1870.com o telefonare al +39 0141 878153.

2. Dati raccolti e finalità del trattamento

Il Sito raccoglie e tratta le seguenti categorie di dati, per le finalità indicate:

• Dati di navigazione: i sistemi informatici preposti al funzionamento del Sito acquisiscono, nel normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione internet (es. indirizzo IP, tipo di browser). Questi dati sono utilizzati al solo fine di garantire il corretto funzionamento del Sito e non sono raccolti per essere associati a interessati identificati.
• Dati forniti volontariamente dall'utente: l'invio facoltativo di e-mail agli indirizzi indicati nella pagina Contatti, o l'uso dei recapiti telefonici, comporta l'acquisizione dei dati necessari a rispondere (es. indirizzo e-mail, contenuto del messaggio).
• Dati per la prenotazione di visite e degustazioni: le prenotazioni vengono gestite tramite il servizio di terze parti Regiondo. I dati inseriti in fase di prenotazione (nome, e-mail, eventuali dati di pagamento) sono trattati da Regiondo in qualità di autonomo titolare o responsabile del trattamento, secondo la propria informativa privacy, che si raccomanda di consultare prima di procedere con una prenotazione.
• Statistiche e misurazione delle campagne (solo con consenso): se l'utente accetta i cookie dal banner, Google Analytics e Google Ads raccolgono dati sull'uso del Sito (pagine viste, dispositivo, provenienza, interazioni come il clic su "Prenota la tua visita") per statistiche aggregate e per misurare l'efficacia delle campagne pubblicitarie. Dettagli nella Cookie Policy.
• Iscrizione alla newsletter: l'indirizzo e-mail fornito (insieme alla lingua scelta, alla data e al testo del consenso) viene utilizzato esclusivamente per l'invio di comunicazioni relative ai prodotti e alle iniziative di Dogliotti1870, previo consenso dell'interessato e conferma dell'iscrizione tramite un'e-mail di verifica. I dati sono conservati fino alla cancellazione dell'iscrizione, che può avvenire in ogni momento tramite il link presente in ogni comunicazione o scrivendo al Titolare.

3. Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei dati di navigazione e di quelli necessari a rispondere a richieste di contatto si basa sul legittimo interesse del Titolare a gestire il Sito e le relazioni con gli utenti. Il trattamento dei dati per la newsletter e per statistiche e misurazione delle campagne si basa sul consenso espresso dall'interessato, revocabile in ogni momento. Il trattamento dei dati per le prenotazioni si basa sull'esecuzione di misure precontrattuali richieste dall'interessato.

4. Comunicazione dei dati a terzi

I dati possono essere comunicati a fornitori terzi che erogano servizi strumentali al funzionamento del Sito, in particolare:

• Regiondo, per la gestione delle prenotazioni di visite e degustazioni;
• Google (Google Workspace / Google Sheets e Gmail), per la conservazione dell'elenco degli iscritti alla newsletter e per l'invio delle relative comunicazioni;
• Google (Google Analytics e Google Ads), solo previo consenso, per le statistiche del Sito e la misurazione delle campagne pubblicitarie; i dati possono essere trasferiti negli Stati Uniti sulla base dell'EU-U.S. Data Privacy Framework;
• Google (Google Fonts), da cui il Sito carica dinamicamente alcuni caratteri tipografici; il caricamento comporta la trasmissione dell'indirizzo IP del dispositivo ai server di Google, che possono trovarsi anche al di fuori dello Spazio Economico Europeo.

Tali soggetti agiscono, a seconda dei casi, in qualità di autonomi titolari o responsabili del trattamento e trattano i dati secondo le proprie informative privacy.

5. Periodo di conservazione

I dati sono conservati per il tempo strettamente necessario a soddisfare le finalità per cui sono stati raccolti, salvi i maggiori termini previsti dalla legge (ad es. per obblighi fiscali o contabili) o in caso di contestazioni.

6. Diritti dell'interessato

In qualità di interessato, l'utente ha diritto di chiedere al Titolare, nei casi previsti, l'accesso ai propri dati personali, la rettifica o la cancellazione degli stessi, la limitazione del trattamento, di opporsi al trattamento, nonché di ottenere la portabilità dei dati. Tali richieste possono essere rivolte al Titolare ai recapiti indicati al punto 1. L'interessato ha inoltre diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

7. Minori

Il Sito presenta prodotti a contenuto alcolico e non è rivolto a minori di 18 anni. Dogliotti1870 non raccoglie consapevolmente dati personali di minori.

8. Modifiche alla presente informativa

La presente informativa può essere soggetta a modifiche nel tempo, anche in relazione a variazioni normative. Si invita a consultare periodicamente questa pagina.