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Nebbiolo d’Alba Doc

€ 12.00

Annata: 2017

Ideale con risotti, paste asciutte condite con sughi di carne, fritture leggere, arrosti, selvaggina, cacciagione, roastbeef, brasati, stufati, stracotti, bolliti, carni bianche, formaggi a media stagionatura e a pasta dura, formaggi piccanti
Questo vino è anche un’ottima base per preparare long-drinks, e lo si può semplicemente bere anche come aperitivo

COD: NEA.

DENOMINAZIONE: Nebbiolo d’Alba Doc
ANNATA: 2017
VITIGNO: 100 % Nebbiolo
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% Vol

COLORE: Rosso rubino tendente prima al granato e poi al mattonato con l’invecchiamento
PROFUMO: Tenue e delicato. Riporta all’olfatto sentori di lampone, fragolina selvatica e viola. Tale aroma si perfeziona con l’invecchiamento
SAPORE: Asciutto, secco, corposo, tannico al punto giusto. Se il vino è giovane diviene più vellutato, mentre con l’invecchiamento si spinge verso il vanigliato e diventa maggiormente armonico
FORMATI DISPONIBILI: 750 ml

ABBINAMENTI: Ideale con risotti, paste asciutte condite con sughi di carne, fritture leggere, arrosti, selvaggina, cacciagione, roastbeef, brasati, stufati, stracotti, bolliti, carni bianche, formaggi a media stagionatura e a pasta dura, formaggi piccanti
Questo vino è anche un’ottima base per preparare long-drinks, e lo si può semplicemente bere anche come aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE: 18 – 20 ° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice ampio
INVECCHIAMENTO: Solitamente bevuto nell’arco di qualche anno, se conservato in fresche cantine interrate o in ambienti con temperature basse e costanti può mantenersi e a volte migliorarsi per anni
CONSERVAZIONE: In fresche cantine interrate o in ambienti con temperature basse e costanti

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