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Bianco D’Amelio

€ 12.00

Annata: 2017

Il Bianco d'Amelio nasce nella primavera successiva alla vendemmia, quando assaggiando i vini da uve a bacca bianca preparati separatamente, si valutano e si assemblano per crearne uno solo che racchiuda in modo equilibrato le caratteristiche di tutti. Ed ecco un Bianco che sorprende per il suo profumo aromatico, in bocca pieno armonico, morbido ed al tempo stesso con una bella acidità finale, si percepiscono i diversi sentori espressione del nostro territorio.
Un vino per noi così importante non poteva che avere il nome di nostro nonno, Amelio, che ha tramandato alla nostra generazione la passione e dedizione per questo lavoro.

COD: AME.

DENOMINAZIONE: Vino Bianco
ANNATA: 2017
VITIGNO: 100% uve a bacca bianca prevalentemente autoctona
GRADAZIONE ALCOLICA: 13 % Vol

COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati
PROFUMO: Elegante per quanto complesso ed avvolgente. Si percepiscono fiori bianchi, note agrumate, chiude con sentori balsamici e vanigliati
SAPORE: Morbido, ricco, equilibrato con una buona sapidità finale. Vino fresco e giovane che regala sensazioni piacevoli n da subito ma capace di migliorare col passare del tempo per chi apprezza vini piu’ strutturati ed importanti
FORMATI DISPONIBILI: 750 ml – Tappo a vite

ABBINAMENTI: Ideale per il brunch. Ottimo con primi leggeri e piatti a base di carni bianche e pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE: 10 – 12 ° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice non molto ampio
INVECCHIAMENTO: Si consiglia di consumarlo giovane
CONSERVAZIONE: In fresche cantine interrate o in ambienti con temperature basse e costanti