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Asti Spumante Docg

€ 11.00

L’Asti spumante DOCG è un vino bianco dolce considerato fratello del Moscato d’Asti DOCG, ma nella versione spumante.

Per ottenerlo utilizziamo il Metodo Martinotti, che consiste nella rifermentazione in autoclave.

COD: AST.

DENOMINAZIONE: Asti Spumante Docg
VITIGNO: 100 % Moscato Bianco
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,5 % Vol

COLORE: Giallo paglierino tendente ad un dorato tenue, brillante
PERLAGE: Persistente, a grana fine e inesauribile
SPUMA: Allegra, viva e uniforme
PROFUMO: Molto spiccato ma allo stesso tempo delicato, pieno e composito. Ricorda l’aroma muschiato tipico dell’uva Moscato Bianco, il profumo dei fiori di acacia e dei fiori di bergamotto, e il buon odore della frutta d’estate e del limone
SAPORE: Dolce, equilibrato, aromatico e delicato
FORMATI DISPONIBILI: 750 ml

ABBINAMENTI: Perfetto per i brindisi, si abbina perfettamente con tutti i tipi di dolci. Ottimo da gustare come aperitivo. Viene utilizzato anche per preparare numerosi cocktails e long-drinks
TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE: 6 – 8 ° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: Coppe da spumanti
INVECCHIAMENTO: Solitamente si consuma giovane data la sua spiccata aromaticità
CONSERVAZIONE: In fresche cantine interrate o in ambienti con temperature basse e costanti

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